Vorspeisen

Frittierte Frühlingsrollen mit Gemüse

4,00€

Frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehack, Ei, Garnelen, Morcheln, Glasnudeln und frischem Gemüse

5,90€

Überbackene Garnelen, serviert mit süß-sauer Soße

5,50€

Eine gemischte Platte mit unseren vier Vorspeisen

10,90€

Gedämpfte japanische Bohnen mit Meeres-Salz serviert

5,50€

Zwei hausgemachte Sommerrollen umwickelt mit Reispapier, gefüllt mit buntem Salat, Reisnudeln, eingelegten Karotten, Gurken und Paprikastreifen und vietnamesischen Kräutern

5,50€

Bunter, gemischter Salat mit Karotten, Gurken, Paprikastreifen und Kirschtomaten, serviert mit Erdnuss-/Thai Dressing

6,50€

Mit Kokosmilch serviert, Steinchampion, Abb.: Uncle Nam Blattbohnen, Kirschtomaten und Karotten

4,50€

Suppe mit Pak choi, Champion und Wantan, gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen Kleine Portion

5,90€

Reis

Reisteller mit einem Spiegelei, eingelegte Karotten, Gurken, bunten Salat, Sesam, dazu unsere hausgemachte Fischsoße als Beilage

11,50€

mit mariniertem Fleisch, serviert mit Mais, Erbsen, Karottenstück, buntem gemischten Salat

12,50€

Udon Nudeln

Gebratene Udon Nudeln mit Soja-Curry-Soße, buntem Gemüse und Salat

12,50€

Gebratene Reisnudeln mit Karotten, Chinakohl, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, garniert mit Erdnüssen und Süß-Sauer-Soße

12,50€

Traditionelle Reisbandnudeln aus unserer hausgemachten Gemüsebrühe, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen dazu Tofu, garniert mit frischen Kräutern

11,90€

Traditionelle Reisbandnudeln aus hausgemachter Rindfleischbrühe, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und dazu Abb.: Uncle Nam garnierten Kräutern

13,90€

Reisnudeln

Vietnamesischer Reisnudelsalat, dazu Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Gurken, eingelegten Karotten und Sojasprossen, serviert auf buntem Salat, garniert mit Erdnüssen und pikanter Soße mit Tofu

11,90€

Vietnamesischer Reisnudelsalat, dazu Rindfleisch gebraten mit Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Gurken, eingelegten Karotten und Sojasprossen, serviert auf buntem Salat, garniert mit Erdnüssen und unserer hausgemachten Fischsoße

13,90€

Vietnamesischer Reisnudelsalat, dazu Hähnchenfleisch gebraten mit Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Gurken, eingelegten Karotten und Sojasprossen, serviert auf buntem Salat, garniert mit Erdnüssen und unserer hausgemachten Fischsoße

12,90€

Vietnamesischer Reisnudelsalat, mit frittierten Frühlingsrollen und Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Gurken, eingelegten Karotten und Sojaspossen, serviert auf buntem Salat, garniert mit Erdnüssen und unserer hausgemachten Fischsoße

13,50€

Hausgemachte Spezialitäten

Knusprig gebackenes Huhn, dazu gemischter Salat+ Natur-Reis mit Soße nach Wahl süß-sauer/ Erdnusssoße/ rote Curry-Soße/ Pikan Soße. Bei Wechsel der Beilage +1.50 Euro Pommes/ Reisband Nudeln/Udon Nudeln

15,90€

Knusprig gebackene Ente, dazu gemischter Salat + Natur-Reis mit Soße nach Wahl: süß-sauer/ Erdnusssoße/ rote Curry-Soße/ Pikan Soße

17,90€

Kräftiger Geschmack, Rindfleischbrühe und Schweinebein, garniert mit frischen Kräutern

16,50€

Gedampfter Klebreis mit Fleischeintopf (Schweinebauch und Ei), Frikadellen und süßsaurem Salat

15,50€

Garnelen, Tintenfisch, Grünmuscheln, verschiedenen Gemüsen, Zitronengras und Rotcurry

17,90€

2 Stk Nem chien (Frittierte Frühlingsrolle), gegrilltes Schweinefleisch 2 Stk Garnelen-Spieße, 2Stk Tintenfisch-Spieße dazu Reisnudeln, bunter gemischter Salat, Kräuter und hausgemachte Soße

45,00€

Beilage

2,50€

2,00€

Maki Sushi

Lachs Maki (6 Stk.)

4,00€

Thunfisch Maki (6 Stk.)

4,90€

Krebsfleisch Maki (6 Stk.)

3,50€

Überbackene Garnele Maki (6 Stk.)

4,00€

Gurke Maki (6 Stk.)

3,50€

Avocado Maki (6 Stk.)

4,00€

Veganes Lachsimitat Maki (6 Stk.)

4,00€

Rettich Maki (6 Stk.)

3,50€

Inside Out Sushi (8Stk.)

40. Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Masago (8 Stk.) ³

Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Masago (8 Stk.)

7,50€

41. Thunfisch, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Masago (8 Stk.) ³

Thunfisch, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Masago (8 Stk.)

8,00€

42. Krebsfleischimitat, Avocado, Frischkäse und Masago (8 Stk.) ⁷

Krebsfleischimitat, Avocado, Frischkäse und Masago (8 Stk.)

7,00€

43. Überbackene Garnele, Gurken, Frischkäse und Masago (8 Stk.) ³

Überbackene Garnele, Gurken, Frischkäse und Masago (8 Stk.)

7,00€

44. Gebackene Lachshaut, Rucola, Frischkäse und Sesam (8 Stk.) ³

Gebackene Lachshaut, Rucola, Frischkäse und Sesam (8 Stk.)

7,00€

45. Gebratener Tofu, Paprika, Gurke, Frischkäse und Shisoblatt (8 Stk.) ⁷

Gebratener Tofu, Paprika, Gurke, Frischkäse und Shisoblatt (8 Stk.)

7,00€

46. Veganes Lachs-Imitat, Avocado, Gurke, veganer Frischkäse und Sesam (8 Stk.) ¹²

Veganes Lachs-Imitat, Avocado, Gurke, veganer Frischkäse und Sesam (8 Stk.)

7,50€

Avocado, Gurke, Rettich, Frischkäse und Sesam (8 Stk.)

6,50€

Nigiri Sushi

Lachs Nigiri

2,00€

Thunfisch Nigiri

2,50€

Krebsfleischimitat Nigiri

2,00€

Gekochte Garnelen Nigiri

2,50€

Avocado Nigiri

2,00€

Tofu Nigiri

2,00€

Special Sushi Rolls

7,00€

7,50€

7,00€

63. Inside out gebackenen Garnele, Gurken umwickelt mit Lachs (8 Stück)

8,00€

64. Inside out Krebsfleisch, Avocado, Frischkäse umwickelt mit Garnele (8 Stück

8,00€

Sushi Menü

0,00€

6 Stk Maki Gurke 6 Stk Maki Avocado 6 Stk Maki Rettich

8,90€

8 Stk I.O Avocado, Gurken, Rettich, Veganen Frischkäse, Sesam 6 Stk Maki, Lachsimitat 6 Stk Maki Gurken 6 Stk Nigiri Avocado

13,90€

8 Stk I.O Avocado, Gurken, Rettich, Veganen Frischkäse, Sesam 8 Stk I.O Tofu gebacken, Paprika, Gurken, Vegan Frischkäse, Rucola, Sesam 8 Stk I.O Lachs-Imitat, Avocado, Gurken, Vegan Frischkäse, Sesam 6 Stk Maki, Avocado + 6 Gurken + 6 Rettich 2 Stk Nigiri, Avocado + 2 Stk Nigiri Tofu

33,90€

6 Stk Maki überbackene Garnelen + 6 Stk Maki Lachs + 6 Stk Maki Gurken

9,90€

8 Stk I.O überbackene Garnelen, Gurken, Frischkäse, Sesam, Masago 6 Stk Maki Lachs 2 Stk Nigiri: 1 Lachs + Thunfisch

13,90€

6 Stk Gebackene Sushi Roll, Krebsfleisch, Frischkäse 6 Stk Maki Thunfisch 2 Stk Nigiri: 1 Lachs + Garnele

13,90€

8 Stk I.O Gebackene Garnelen, Gurken, Frischkäse, Sesam, Masago 6 Stk Gebackene Sushi Roll, Krebsfleisch, Avocado, Frischkäse 6 Stk Maki Lachs + 6 Stk Maki Thunfisch 8 Stk I.O, Avocado, Gurken, Rettich, Frischkäse, Sesam 2 Stk Nigiri Lachs 2 Stk Nigiri Garnelen

35,90€

8 Stk Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam, Masago 8 Stk Krebsfleischimitat, Avocado, Frischkäse, Masago 8 Stk Avocado, Gurke, Rettich, Frischkäse, Sesam 6 Stk Maki Thunfisch + 6 Stk Maki Gurke + 6 Maki Gebackene Garnelen 2 Stk Nigiri Lachs + 2 Stk Nigiri Garnelen

38,00€

Extrawünsche

Ingwer und Wasabi

1,00€

Veganer Frischkäse

0,50€

Information zu Allergene/Zusatzstoffe

1: Eier
2: Erdnüsse
3: Fisch
4: Gluten
5: Krebstiere
6: Lupine
7: Milch
8: Schalenfrüchte
9: Sulfite
10: Sellerie
11: Senf
12: Sesam
13: Soja
14: Weichtiere
: Scharf
: leicht Scharf
:
: schwer Scharf

Frittierte Frühlingsrollen mit Gemüse

4,00€

Frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehack, Ei, Garnelen, Morcheln, Glasnudeln und frischem Gemüse

5,90€

Überbackene Garnelen, serviert mit süß-sauer Soße

5,50€

Eine gemischte Platte mit unseren vier Vorspeisen

10,90€

Gedämpfte japanische Bohnen mit Meeres-Salz serviert

5,50€

Zwei hausgemachte Sommerrollen umwickelt mit Reispapier, gefüllt mit buntem Salat, Reisnudeln, eingelegten Karotten, Gurken und Paprikastreifen und vietnamesischen Kräutern

5,50€

Bunter, gemischter Salat mit Karotten, Gurken, Paprikastreifen und Kirschtomaten, serviert mit Erdnuss-/Thai Dressing

6,50€

Mit Kokosmilch serviert, Steinchampion, Abb.: Uncle Nam Blattbohnen, Kirschtomaten und Karotten

4,50€

Suppe mit Pak choi, Champion und Wantan, gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen Kleine Portion

5,90€

Reisteller mit einem Spiegelei, eingelegte Karotten, Gurken, bunten Salat, Sesam, dazu unsere hausgemachte Fischsoße als Beilage

11,50€

mit mariniertem Fleisch, serviert mit Mais, Erbsen, Karottenstück, buntem gemischten Salat

12,50€

Gebratene Udon Nudeln mit Soja-Curry-Soße, buntem Gemüse und Salat

12,50€

Gebratene Reisnudeln mit Karotten, Chinakohl, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, garniert mit Erdnüssen und Süß-Sauer-Soße

12,50€

Traditionelle Reisbandnudeln aus unserer hausgemachten Gemüsebrühe, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen dazu Tofu, garniert mit frischen Kräutern

11,90€

Traditionelle Reisbandnudeln aus hausgemachter Rindfleischbrühe, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und dazu Abb.: Uncle Nam garnierten Kräutern

13,90€

Vietnamesischer Reisnudelsalat, dazu Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Gurken, eingelegten Karotten und Sojasprossen, serviert auf buntem Salat, garniert mit Erdnüssen und pikanter Soße mit Tofu

11,90€

13,90€

12,90€

13,50€

15,90€

Knusprig gebackene Ente, dazu gemischter Salat + Natur-Reis mit Soße nach Wahl: süß-sauer/ Erdnusssoße/ rote Curry-Soße/ Pikan Soße

17,90€

Kräftiger Geschmack, Rindfleischbrühe und Schweinebein, garniert mit frischen Kräutern

16,50€

Gedampfter Klebreis mit Fleischeintopf (Schweinebauch und Ei), Frikadellen und süßsaurem Salat

15,50€

25. Meeresfrüchte m. roter Curry-Soße (scharf)

Garnelen, Tintenfisch, Grünmuscheln, verschiedenen Gemüsen, Zitronengras und Rotcurry

17,90€

26. Bun met thịt nuong (Gourmetplatte ab 2 Personen)

2 Stk Nem chien (Frittierte Frühlingsrolle), gegrilltes Schweinefleisch 2 Stk Garnelen-Spieße, 2Stk Tintenfisch-Spieße dazu Reisnudeln, bunter gemischter Salat, Kräuter und hausgemachte Soße

45,00€

2,50€

2,00€

Lachs Maki (6 Stk.)

4,00€

Thunfisch Maki (6 Stk.)

4,90€

Krebsfleisch Maki (6 Stk.)

3,50€

Überbackene Garnele Maki (6 Stk.)

4,00€

Gurke Maki (6 Stk.)

3,50€

Avocado Maki (6 Stk.)

4,00€

Veganes Lachsimitat Maki (6 Stk.)

4,00€

Rettich Maki (6 Stk.)

3,50€

40. Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Masago (8 Stk.) ³

Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Masago (8 Stk.)

7,50€

41. Thunfisch, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Masago (8 Stk.) ³

Thunfisch, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Masago (8 Stk.)

8,00€

42. Krebsfleischimitat, Avocado, Frischkäse und Masago (8 Stk.) ⁷

Krebsfleischimitat, Avocado, Frischkäse und Masago (8 Stk.)

7,00€

43. Überbackene Garnele, Gurken, Frischkäse und Masago (8 Stk.) ³

Überbackene Garnele, Gurken, Frischkäse und Masago (8 Stk.)

7,00€

44. Gebackene Lachshaut, Rucola, Frischkäse und Sesam (8 Stk.) ³

Gebackene Lachshaut, Rucola, Frischkäse und Sesam (8 Stk.)

7,00€

45. Gebratener Tofu, Paprika, Gurke, Frischkäse und Shisoblatt (8 Stk.) ⁷

Gebratener Tofu, Paprika, Gurke, Frischkäse und Shisoblatt (8 Stk.)

7,00€

46. Veganes Lachs-Imitat, Avocado, Gurke, veganer Frischkäse und Sesam (8 Stk.) ¹²

Veganes Lachs-Imitat, Avocado, Gurke, veganer Frischkäse und Sesam (8 Stk.)

7,50€

47. Avocado, Gurke, Rettich, Frischkäse und Sesam (8 Stk.) ⁷

Avocado, Gurke, Rettich, Frischkäse und Sesam (8 Stk.)

6,50€

Lachs Nigiri

2,00€

Thunfisch Nigiri

2,50€

Krebsfleischimitat Nigiri

2,00€

Gekochte Garnelen Nigiri

2,50€

Avocado Nigiri

2,00€

Tofu Nigiri

2,00€

7,00€

61. Thunfisch, Avocado, Gurke und Frischkäse

7,50€

62. Überbackene Garnelen, Gurken und Frischkäse

7,00€

63. Inside out gebackenen Garnele, Gurken umwickelt mit Lachs (8 Stück)

8,00€

64. Inside out Krebsfleisch, Avocado, Frischkäse umwickelt mit Garnele (8 Stück

8,00€

0,00€

6 Stk Maki Gurke 6 Stk Maki Avocado 6 Stk Maki Rettich

8,90€

8 Stk I.O Avocado, Gurken, Rettich, Veganen Frischkäse, Sesam 6 Stk Maki, Lachsimitat 6 Stk Maki Gurken 6 Stk Nigiri Avocado

13,90€

33,90€

6 Stk Maki überbackene Garnelen + 6 Stk Maki Lachs + 6 Stk Maki Gurken

9,90€

8 Stk I.O überbackene Garnelen, Gurken, Frischkäse, Sesam, Masago 6 Stk Maki Lachs 2 Stk Nigiri: 1 Lachs + Thunfisch

13,90€

6 Stk Gebackene Sushi Roll, Krebsfleisch, Frischkäse 6 Stk Maki Thunfisch 2 Stk Nigiri: 1 Lachs + Garnele

13,90€

35,90€

38,00€

Ingwer und Wasabi

1,00€

Veganer Frischkäse

0,50€

1: Eier
2: Erdnüsse
3: Fisch
4: Gluten
5: Krebstiere
6: Lupine
7: Milch
8: Schalenfrüchte
9: Sulfite
10: Sellerie
11: Senf
12: Sesam
13: Soja
14: Weichtiere
: Scharf
: leicht Scharf
VEGGIE: VEGGIE
: schwer Scharf

Vorspeisen

1. Vegetarische Frühlingsrolle (8 Stück)

2. Nem Chien (2 Stück)

3. Tom Chien (6 Stück)

4. Vorspeisenplatte für 2 Personen

5. Edemame

6. Goi Cuon (2 Stück)

7. Gemischter Salat

8. Kokos Suppe

9. Wantan Suppe

Reis

10. Com Dia

11. Com Bat

Udon Nudeln

12. Spicy Udon (scharf)

13. Pho Xao

14. Pho Sup Chay (Nudelsuppe Vegan)

15. Pho Bo (Nudelsuppe)

Reisnudeln

16. Bun Chay (Vegan)

17. Bun Bo (Nambo)

18. Bun Ga

19. Bun Nem

Hausgemachte Spezialitäten

20. Hähnchen Teller

21. Ententeller

22. Bun Bo Hue (Nudelsuppe) (scharf)

23. Soi Thit

25. Meeresfrüchte m. roter Curry-Soße (scharf)

26. Bun met thịt nuong (Gourmetplatte ab 2 Personen)

Beilage

. Gebratener Reis

. Pommes

. Gebratene Udon-Nudeln

. Extra Erdnusssoße

. Extra Pikansoße

. Extra Süßsauersoße

. Extra Rotcurrysoße

Maki Sushi

30. Lachs Maki (6 Stk.) 3

31. Thunfisch Maki (6 Stk.) 3

32. Krebsfleisch Maki (6 Stk.) 14

33. Überbackene Garnele Maki (6 Stk.) 3

34. Gurke Maki (6 Stk.)

35. Avocado Maki (6 Stk.)

36. Veganes Lachsimitat Maki (6 Stk.)

37. Rettich Maki (6 Stk.)

Inside Out Sushi (8Stk.)

40. Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Masago (8 Stk.) 3

41. Thunfisch, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Masago (8 Stk.) 3

42. Krebsfleischimitat, Avocado, Frischkäse und Masago (8 Stk.) 7

43. Überbackene Garnele, Gurken, Frischkäse und Masago (8 Stk.) 3

44. Gebackene Lachshaut, Rucola, Frischkäse und Sesam (8 Stk.) 3

45. Gebratener Tofu, Paprika, Gurke, Frischkäse und Shisoblatt (8 Stk.) 7

46. Veganes Lachs-Imitat, Avocado, Gurke, veganer Frischkäse und Sesam (8 Stk.) 12

47. Avocado, Gurke, Rettich, Frischkäse und Sesam (8 Stk.) 7

Nigiri Sushi

50. Lachs Nigiri 3

51. Thunfisch Nigiri 3

52. Krebsfleischimitat Nigiri

53. Gekochte Garnelen Nigiri 3

54. Avocado Nigiri

55. Tofu Nigiri

Special Sushi Rolls

60. Lachs, Avocado, Gurke und Frischkäse 3

61. Thunfisch, Avocado, Gurke und Frischkäse

62. Überbackene Garnelen, Gurken und Frischkäse

63. Inside out gebackenen Garnele, Gurken umwickelt mit Lachs (8 Stück)

64. Inside out Krebsfleisch, Avocado, Frischkäse umwickelt mit Garnele (8 Stück

Sushi Menü

. Sushi Menü

M1. Vegan

M2. Vegan

M3. Vegan

M4. Sushi Menü 3

M5. Sushi Menü 3

M6. Sushi Menü 3

M7. Sushi Menü 3

M8. Sushi Menü 3

Extrawünsche

30. Lachs Maki (6 Stk.) ³

31. Thunfisch Maki (6 Stk.) ³

32. Krebsfleisch Maki (6 Stk.) ¹⁴

33. Überbackene Garnele Maki (6 Stk.) ³

40. Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Masago (8 Stk.) ³

41. Thunfisch, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Masago (8 Stk.) ³

42. Krebsfleischimitat, Avocado, Frischkäse und Masago (8 Stk.) ⁷

43. Überbackene Garnele, Gurken, Frischkäse und Masago (8 Stk.) ³

44. Gebackene Lachshaut, Rucola, Frischkäse und Sesam (8 Stk.) ³

45. Gebratener Tofu, Paprika, Gurke, Frischkäse und Shisoblatt (8 Stk.) ⁷

46. Veganes Lachs-Imitat, Avocado, Gurke, veganer Frischkäse und Sesam (8 Stk.) ¹²

47. Avocado, Gurke, Rettich, Frischkäse und Sesam (8 Stk.) ⁷

50. Lachs Nigiri ³

51. Thunfisch Nigiri ³

53. Gekochte Garnelen Nigiri ³

60. Lachs, Avocado, Gurke und Frischkäse ³

M4. Sushi Menü ³

M5. Sushi Menü ³

M6. Sushi Menü ³

M7. Sushi Menü ³

M8. Sushi Menü ³

30. Lachs Maki (6 Stk.) ³

31. Thunfisch Maki (6 Stk.) ³

32. Krebsfleisch Maki (6 Stk.) ¹⁴

33. Überbackene Garnele Maki (6 Stk.) ³

40. Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Masago (8 Stk.) ³

41. Thunfisch, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Masago (8 Stk.) ³

42. Krebsfleischimitat, Avocado, Frischkäse und Masago (8 Stk.) ⁷

43. Überbackene Garnele, Gurken, Frischkäse und Masago (8 Stk.) ³

44. Gebackene Lachshaut, Rucola, Frischkäse und Sesam (8 Stk.) ³

45. Gebratener Tofu, Paprika, Gurke, Frischkäse und Shisoblatt (8 Stk.) ⁷

46. Veganes Lachs-Imitat, Avocado, Gurke, veganer Frischkäse und Sesam (8 Stk.) ¹²

47. Avocado, Gurke, Rettich, Frischkäse und Sesam (8 Stk.) ⁷

50. Lachs Nigiri ³

51. Thunfisch Nigiri ³

53. Gekochte Garnelen Nigiri ³

60. Lachs, Avocado, Gurke und Frischkäse ³